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生姜の食品防腐作用に関する基礎的研究 

作成者 関, 洪全
キーワード等 ショウガ, 防腐
日本十進分類法 (NDC) 498.52
公開者 千葉大学真菌医学研究センター
コンテンツの種類 研究報告書 Research Paper
DCMI資源タイプ text
ファイル形式 application/pdf
ハンドルURL http://mitizane.ll.chiba-u.jp/meta-bin/mt-pdetail.cgi?cd=00021289
掲載誌情報 千葉大学真菌医学研究センター報告 Vol.2 page.46-46 (1998)
フルテキストへのリンク http://mitizane.ll.chiba-u.jp/metadb/up/assist1/M-10_11.pdf
言語 日本語


Total Access Count:

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