ホウレンソウの生育並びにシュウ酸含量に及ぼすCO_2施用の影響   :   Effect of CO_2 Enrichment on the Growth and Soluble Oxalate Content of Spinach 

作成者 渡邉, 幸雄, 松谷, 陽子, 光山, 亜希子, 渡辺, 正巳, 嶋田, 典司
作成者 (ヨミ) マツタニ, ヨウコ, コウヤマ, アキコ, ワタナベ, マサミ, シマダ, ノリツグ
作成者の別表記 WATANABE, Yukio, MATSUTANI, Yoko, KOUYAMA, Akiko, WATANABE, Masami, SHIMADA, Noritsugu
日本十進分類法 (NDC) 620
内容 ホウレンソウに700〜1000ppmのCO_2を施用し, 生育, シュウ酸および糖含有率に及ぼす影響を検討した.CO_2を終日700ppm以上で施用すると, その生育は著しく促進された.収穫時期を同時にすると, その収量は無施用に比べて1.5〜2倍になり, 一定の大きさで収穫すると, 生育期間は5〜10日間短縮された.CO_2を施用した区では施用濃度にかかわらずシュウ酸含有率は低下する傾向がみられた.シュウ酸含有率の低下はCO_2施用により光呼吸が阻害されシュウ酸の前駆体であるグリコール酸の生成が抑制されたためと考えられる.さらに, CO_2施用による生育促進が"希釈効果"をもたらしていることも影響していると考えられる.一方, 糖含有率はシュウ酸とは逆にCO_2濃度が高まるにつれて増加した.
Spinach was subjected to CO_2 enriched atmosphere (700 and 1000ppm) in a plastic box under forced ventilation and the effect of treatment on the growth and the contents of oxalate and sugars in the plants were examined. Fresh weight of the plants grown under CO_2 enrichment rose 1.5-2.0 times higher than that of the control plants. Growing period was shortened in 5-10 days under CO_2 enrichment to reach the harvesting stage. By CO_2 enrichment, the content of water soluble oxalate of spinach decreased about 30 0n spring, and about 20-1073764768n autumn crops. On the other hand, the content of free sugars in plants signifcantly increased with increase of CO_2 concentration. From the above results, we suggest that the inhibition of photorespiration that is, CO_2 enrichment may lower the rate of biosynthesis of oxalate via glycolate in spinach leaves, in addition, with a high rate of growth, oxalate concentration of plant tissues may decrease.

公開者 千葉大学園芸学部
コンテンツの種類 紀要論文 Departmental Bulletin Paper
DCMI資源タイプ text
ファイル形式 千葉大学園芸学部
ISSN 0069-3227
NCID AN00142658
掲載誌情報 千葉大学園芸学部学術報告 Vol.47 page.35-39 (19930325)
情報源 The technical bulletin of Faculty of Horticulture, Chiba University
言語 日本語
著者版フラグ publisher

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