畑作農業の意義と農法変革の契機 : 学説整理を中心に   :   Significance of Upland Field Farming and the Moment for Innovative Farmig System : Reconsideration of Theories 

作成者 井上, 毅, 磯辺, 俊彦
作成者の別表記 INOUE, Takeshi, ISOBE, Toshihiko
日本十進分類法 (NDC) 620
内容 日本農業の歴史的発展は, 単に稲作独往的であったのではない.水稲作の発展は, 常に乾田化・裏作化という畑的条件化を伴っていた.それゆえ, 「中核的」な稲作の生産力維持的契機と, 「周辺的」な畑作の生産力発展的契機との相互規定的な統合のもとに, 日本農法発展の論理がある.それゆえ, 稲作農法, 畑作農法と別個に捉えるのではなく, 日本農法として統合的に捉えるべきである.また農業経営の発展は, 耕種部門と畜産部門という相矛盾し合う部門を, 統合することによって行われたことを, 西欧における農業近代化の過程は示している.経営内給的な地力再生産構造と, 年間を通じてバランスのとれた労働力利用構造は, かかる矛盾を経過する中で実現させたものであり, それは農業経営を本格的に形成させてゆく過程でもあった.日本の畑作農業は, かような矛盾過程を経過しなかった.そのことは, 高度経済成長以後の農法を, 地力再生産を内給化させる方向とは逆に, もっぱら化学肥料等の外給物に置き換える方向に導き, 連作・単作化を支える条件にもなったのである.その到達点が, 土地利用から切り離されてゆく「施設型」園芸作であった.またバランスのとれた労働力利用構造を確立せずして, 施設型へ特化したことにより, 過重労働・健康破壊を引き起こすにいたっている.まさに, 「人も病み, 土地も病む」事態の発生を観るのである.そのような中で, 日本における合理的農業を考えるなら, 地域内給的地力再生産構造を内包した田畑輪換を含む, 有畜輪栽型複合経営が措定される.だがその際に, 過重労働を引き起こさないためにも, 労働の季節的偏差を解消し, 年間を通じて平準的な就業を可能とする労働力利用
The historical development of Japanese agriculture has not been simply centered on the rice farming. The development of paddy field farming has always been accompanied by the efforts for making non-paddy fields dry rice fields or upland crop fields. Therefore, when we talk about Japanese agriculture, paddy field farming and upland farming should be considered together. The modernization process of agriculture in West Europe, especially Norfolk in England, shows that the agricultural management has been developed by combining two incompatible sectors cultivation and stock raising. The structure of self-sufficient reproduction of fertility and the structure of stable yearly work loads have been realized in overcoming those incompatibilities, and it is also the process through which full-scale agricultural management has been developed. There has not been such incompatibilities in Japanese agriculture. That is one of the reasons why Japanese agriculture after the high economic growth years chose its course toward sucessive, single crops and excessive labour. Hence, if we correct its course and survey what Japanese rational agriculture should be, the answer will be the family-based combined management of rotated crops and livestock, including the rotation of rice growing and farming based on the sturucture of regionally self-sufficient reproduction of fertility. The formation of such rational agriculture requires the agreement and order for management that goes beyond the framework of private land utilization and guarantees collective land utilization. As a trigger that would make it possible, we paid attention to the multiple sturucture in farmer's land possession. That is to say, it is, in a way, the private possession based on labour, but at the same time, it is the possession with a public character which is under the control of the community. We thought that the multiple structure that such land possession has could be a starter for the formation of the order of collective land utilization.

公開者 千葉大学園芸学部
コンテンツの種類 紀要論文 Departmental Bulletin Paper
DCMI資源タイプ text
ファイル形式 application/pdf
ISSN 0069-3227
NCID AN00142658
掲載誌情報 千葉大学園芸学部学術報告 Vol.47 page.203-213 (19930325)
情報源 The technical bulletin of Faculty of Horticulture, Chiba University
言語 日本語
著者版フラグ publisher

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