Azotobacter vinelandiiにおける炭素源の初期代謝酵素系   :   Enzymes in Early Metabolisms of Carbon Sources by Azotobacter vinelandii 

作成者 藤井, 貴明, 王, 鏗智, 篠山, 浩文
作成者 (ヨミ) フジイ, タカアキ, シノヤマ, ヒロフミ
作成者の別表記 FUJII, Takaaki, WANG, Keng-Chi, SHINOYAMA, Hirofumi
日本十進分類法 (NDC) 465
内容 Azotobacter vinelandii IFO 13581の生理化学的性質と炭素源の初期代謝の酵素系が調べられた.本菌は好気条件下で窒素フリー培地で培養した場合に, マンニトール, ソルビトール, エタノール上に良好に生育した.これら培養条件下で, 本菌の比最大生育速度定数は, それぞれ0.315h^<-1>, 0.231h^<-1>, 0.123h^<-1>であった.これらの培養基質に生育した細胞中にはNAD-依存性の脱水素酵素が検出されたが, ピロロキノリンキノン依存性の酵素は検出されなかった.無細胞抽出液中のこれらの酵素活性のレベルは強く培養基質と相関した.マンニトールに生育した細胞よりマンニトール脱水酵素を部分精製し, その性質が調べられた.本酵素はマンニトール⇔フルクトースの反応に特異性が高いことを示した.本酵素のマンニトールとNADに対するK_m値はそれぞれ0.047mMと0.145mMであった.
Physiological properties and enzyme systems in an initial carbon metabolism of Azotobacter vinelandii IFO 13581 were examined. The organism showed good growth on mannitol, sorbitol and ethanol when it was incubated in a N-free medium under aerobic conditions. Under these conditions, the maximum growth rates attained 0.315 h^<-1>, 0.231 h^<-1> and 0.123 h^<-1>, respectively. NAD-linked dehydrogenases were detected in cells grown on these substrates, but any pyrrolo-quinoline quinone-linked enzyme was not. Activity levels of the enzymes in cell-free extracts strictly corresponded to the above growth substrates. Some properties of a partially purified NAD-linked mannitol dehydrogenase from cells grown on mannitol were examined. The enzyme showed a high specificity to a conversion reaction between mannitol and fructose. K_m values against mannitol and NAD were 0.047 mM and 0.145 mM, respectively.

公開者 千葉大学園芸学部
コンテンツの種類 紀要論文 Departmental Bulletin Paper
DCMI資源タイプ text
ファイル形式 application/pdf
ISSN 0069-3227
NCID AN00142658
掲載誌情報 千葉大学園芸学部学術報告 Vol.48 page.45-52 (19940325)
情報源 The technical bulletin of Faculty of Horticulture, Chiba University
言語 日本語
著者版フラグ publisher

Total Access Count:

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